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电热密闭干燥箱
小型电热鼓风干燥箱

ZG系列真空冷冻干燥机

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一、真空冷冻干燥机概况

真空冷冻干燥是将含水物料在低温状态下预冻后,在低温真空条件下,对其加热,使物料中冻结成的细小冰晶粒直接升华,由冷凝器捕集,从而获得干燥物质的一种最先进的脱水方法。该设备是集机械、制冷、真空、电控于一体的一门综合性技术的运用。

二、真空冷冻干燥机水的三相图

真空冷冻干燥是将含水物料在低温状态下预冻后,在低温真空条件下,对其加热,使物料中冻结成的细小冰晶粒直接升华,由冷凝器捕集,从而获得干燥物质的一种最先进的脱水方法。该设备是集机械、制冷、真空、电控于一体的一门综合性技术的运用。

水(H2O)有三种相态,即固态、液态和气态,三种相态既可以相互转换又可以共存。如图为水(H2O)的相平衡图。图中OA、OB、OC三条曲线分别表示冰和水、水和水蒸气、冰和水蒸气两相共存时水蒸气与温度之间的关系,分别称为融化曲线、汽化曲线和升华曲线。O点称为三相点,所对应的温度为0.01℃,水蒸气压为610.5Pa(4.58mmHg),在这样的温度和水蒸气压下,水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。

 

三、真空冷冻干燥机适用范围

食品工业:真空冷冻干燥技术科用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品
原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。

营养保健:在干燥蜂皇浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品
纯真自然。

医药工业:可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、莓、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。

生物研究:利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官,在
使用时只需供给水份即可再生,仍保持其生化物理特性。

其他:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛、制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,可收到独特的效果

 

四、真空冷冻干燥机特点

·电气控制部分配有各种先进的测量系统,保证了冻干制品的工艺质量。
·干燥箱、冷凝器、蒸发器、真空管道等部件,材质为不锈钢材料,符合GMP要求。
·制冷剂采用单级或双级制冷,能达到极理想的制冷温度,维修、操作方便。
·真空系统采用双级真空,使真空度处在最佳状态,以缩短整个冻干时间。
·能耗设计合理,装机总功率比国内同类产品低,售价低于国内市场价。
·可根据用户需要,进行设计

五、冷冻干燥机结构示意图

六、附加说明

·根据各类食品含水率的不同,产量也不同。按干品含水率5%,原料含水率65%来说,每昼夜生产2个班次,每年生产300天计,1台100m2冻干机年产干品约150吨。
·大型冻干机,需设有独立的速冻库。这样既能缩短生产周期,而且能大大降低能耗。
·本机设计的制冷工质为R22,不会对大气臭氧层造成破坏,不属于禁止使用之列。若不使用R22制冷,可采用氨制冷系统。
·如电力紧张,可用蒸汽对循环液加热来替换电热管加热,一台ZG-100每天只需200kg煤。

 

接触式冻干机

技术参数:

 
ZG-0.5
ZG-1
ZG-2
ZG-3
ZG-5
ZG-8
ZG-10
干燥箱尺寸(¢xX)
¢0.5x0.5
¢0.7x0.7
¢0.8x0.9
¢0.9x1.0
¢1.0x1.2
¢1.1x1.5
¢1.2x1.5
有效搁板面积(㎡)
0.5
1
2
3
5
8
10
搁板工作温度(℃)
零下50℃到60
搁板温差(℃)
±1℃
冷凝器温度(℃)
-55℃~-65℃
冷凝器捕水量(kg)
7
12
25
40
60
100
120
箱内最高真空(Pa)
3
冷却水(≤℃)流量(T/H)
1
2
3
5
5
8
8

辐射式冻干机

技术参数:

型号

ZG-20

ZG-35

ZG-50

ZG-60

ZG-70

ZG-100

ZG-200

干燥箱尺寸(长×宽×高)(M) 

¢1.7×2.5 

¢1.8×3.5 

¢1.9×5 

¢1.9×5.4 

¢2×5.4 

¢2.5×5.5 

¢2.5×10.5 

有效搁板面积(㎡) 

20

35

50

60

70

100

200

搁板工作温度(℃) 

0℃至120℃

搁板温差(℃) 

±1℃ 

冷凝器温度(℃) 

-60℃ ±5

冷凝器捕水量(㎏)

250

400

550

650

800

1500

2500

箱内最高真空度(Pa) 

2

5

5

8

8

10

15

冷却水(低于25℃)流速(T/h) 

20

30

50

50

50

100

200

化霜方法 

喷淋加水淹

使用环境 

温度5℃~30℃   相对湿度<75% 

总功率 

80

125

190

220

250

300

600;

设备安装面积与高度(㎡×m) 

35×2.5 

45×2.5 

100×3 

130×3 

150×3 

200×3 

380×3 

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